Hà Nội – trái tim của Việt Nam – không chỉ là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa ngàn năm mà còn là nơi hội tụ của những món ăn đường phố đặc sắc. Khi đến Hà Nội, việc khám phá ẩm thực đường phố là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Dưới đây là 7 quán ăn đường phố Hà Nội nổi tiếng mà bất kỳ ai cũng nên ghé thăm để cảm nhận hương vị đậm đà, chân thật của ẩm thực thủ đô.
Bún chả Hương Liên
Nổi tiếng toàn cầu từ khi cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama đến thăm vào năm 2016, Bún chả Hương Liên trên phố Lê Văn Hưu là điểm đến yêu thích của du khách quốc tế. Món bún chả tại đây nổi bật với thịt chả nướng than hoa thơm phức, hòa quyện cùng bún tươi và nước mắm pha đậm đà, vừa miệng.
Không chỉ là một bữa ăn ngon, Bún Chả Hương Liên còn mang đến cho thực khách một trải nghiệm khó quên về ẩm thực truyền thống của Hà Nội, với phong cách phục vụ mộc mạc và thân thiện.
Phở Thìn Bờ Hồ
Nằm trên con phố Lò Đúc, Phở Thìn Bờ Hồ là nơi lý tưởng để thưởng thức món phở bò truyền thống của Hà Nội. Quán nổi tiếng với nước dùng đậm đà, ngọt thanh tự nhiên từ xương bò hầm, kết hợp với thịt bò tái chín mềm mại và bánh phở dai ngon.
Phở Thìn không chỉ là một bữa ăn, mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Hà Nội, nơi mỗi bát phở đều được chế biến một cách tỉ mỉ.
Bánh mì P
Bánh mì, món ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn yêu thích của nhiều người khi muốn thưởng thức một bữa sáng chất lượng.
Bánh Mì P, tọa lạc trên phố Lãn Ông, nổi bật với những chiếc bánh mì nóng giòn, bên trong là lớp nhân đa dạng từ pate, xúc xích, thịt nguội, đến các loại rau sống tươi ngon.
Điều làm nên sự khác biệt của Bánh Mì P chính là sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến, từ việc chọn lựa nguyên liệu đến cách thức làm bánh, mang đến cho thực khách một món ăn vừa ngon miệng vừa đầy đặn.
Xôi Yến
Xôi Yến, nằm trên phố Nguyễn Hữu Huân, là một trong những quán xôi nổi tiếng nhất Hà Nội. Tại đây, bạn có thể tìm thấy đủ các loại xôi với hương vị độc đáo, từ xôi gà, xôi lạp xưởng đến xôi trứng chiên, pate.
Xôi được nấu từ nếp dẻo thơm, kết hợp với các loại topping phong phú, mang lại cho thực khách một bữa ăn vừa ngon vừa no bụng. Không gian quán rộng rãi, thoải mái, phù hợp cho cả những bữa ăn nhanh hay những buổi tụ họp gia đình, bạn bè.
Bún riêu Hàng Lược
Bún riêu Hàng Lược, nằm gần chợ Đồng Xuân, là một quán ăn đường phố Hà Nội nhỏ nhưng có sức hút mạnh mẽ với thực khách bởi hương vị bún riêu đậm đà, khó quên.
Nước dùng tại đây được nấu từ cua đồng tươi ngon, kết hợp cùng cà chua chín đỏ và giấm bỗng, tạo nên một hương vị chua thanh mát lành. Mỗi bát bún riêu đều được chế biến với tâm huyết, từ việc chọn lựa cua đồng đến các loại rau sống ăn kèm, mang lại cho thực khách một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
Bánh cuốn Thanh Vân
Bánh Cuốn Thanh Vân trên phố Hàng Gà là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức món bánh cuốn truyền thống của Hà Nội. Bánh cuốn ở đây được làm từ bột gạo xay mịn, tráng mỏng, ăn kèm với thịt băm, mộc nhĩ và hành phi.
Nước chấm pha chế khéo léo, chua ngọt vừa phải, kết hợp với bánh cuốn mềm mại tạo nên một hương vị khó cưỡng. Quán không chỉ nổi tiếng với chất lượng món ăn mà còn với phong cách phục vụ nhiệt tình, thân thiện.
Cháo sườn Ngõ Huyện
Cháo Sườn Ngõ Huyện là một trong những quán cháo nổi tiếng tại Hà Nội, nằm trong con ngõ nhỏ nhưng luôn tấp nập khách.
Cháo được nấu nhuyễn mịn, thơm lừng, ăn kèm với sườn non mềm ngọt, quẩy giòn rụm, và chút hành lá, tiêu bắc. Món cháo tại đây không chỉ làm ấm lòng thực khách vào những ngày se lạnh mà còn là một phần không thể thiếu của ẩm thực đường phố Hà Nội.
Xem thêm: Top 5 quán ăn ngon trên phố ẩm thực Tống Duy Tân, Hà Nội
Kết luận
Hà Nội, với những con phố cổ kính và không gian ẩm thực đa dạng, là nơi bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn đường phố vừa ngon vừa đậm đà bản sắc Việt.
7 quán ăn mà chúng tôi giới thiệu không chỉ là nơi để thưởng thức những món ăn ngon, mà còn là điểm đến để cảm nhận rõ hơn hồn cốt của Hà Nội.
Mỗi quán ăn mang một hương vị riêng, nhưng tất cả đều có chung một điểm: mang lại cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
